【第13夜】ートキメキ！純喫茶団からガッテン！食堂団までー

【終了】岐阜市民の胃袋を覗く食の大冒険

あなたのソウルフードはなんですか？

岐阜市には、長良川の鮎など自然と歴史に育まれてきたもの以外にも街に暮らし、商いをしてきた人々の舌が育てたオリジナリティあふれる食文化が眠っています。今回の夜学ではアパレル産業が育てた喫茶店文化、そして商店街が育てた食堂文化を核に岐阜市民の真のソウルフードの過去と未来を探ります。

【山本慎一郎】　食用油卸問屋

岐阜市で141年続く老舗油屋の４代目にして、岐阜のグルメリーダー。SNSでのつぶやき通称「山ログ」が各店の売上を左右するほどのカリスマ。純喫茶愛好集団「トキメキ純喫茶団」のメンバーでもある

【田代達生】　銀行員
昭和51年岐阜市生まれ。京都大学卒業後、平成11年十六銀行入行。法人営業の企画に長く携わる。一方で地元グルメ探求活動「ガッテン！食堂団」などの活動にも邁進。

〒500-8076

岐阜県岐阜市司町40-5

岐阜メディアコスモス2F
金華山テラス

最寄りバス停名：メディアコスモス前、メディアコスモス・鶯谷高校口、メディアコスモス・美江寺町

駐車場：無料有

※有料駐車場約300台（30分／100円）

※施設利用者は入庫後2時間まで無料

みんなの森　ぎふメディアコスモス　岐阜市立中央図書館(総合カウンター)

058-262-2924

みんなの図書館『おとなの夜学』ブログ